高星级饭店运营与管理专业人才培养成绩显著,毕业生供不应求。近年来该专业毕业生对口就业率都是100﹪,连续三年就业率高居四川同类专业榜首,就业质量较高。近年来,已有多名学生在顶岗实习期就进入企业管理层,成为领班或部门主管,很多学生在顶岗实习期间与企业签订正式工作合同。该专业师生多次参与省、市、县多个部门的庆典活动。该专业的学生唐茜获“四川省技能明星”称号、毛伟、王子金、明莎、左春梅等分别在省、市技能大赛中获一、二等奖。 专业主干课程:饭店服务与管理,旅游基础,旅游政策与法规,礼节礼仪,酒水知识与调酒,茶艺操作,插花技术,专业英语,前厅服务与管理,客房服务与管理,餐饮服务与管理.旅游服务与管理,旅游概论,旅游地理,旅游英语,导游基础知识... [详细]
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