4月23日，2024年中江县食品安全突发事件应急处置演练在中江职中举行。中江县教体局、县卫健局、县食安办、县市场监管局、县公安局、凯江镇政府、县疾控中心、县人民医院、全县各学校等部门共计200多人参加演练。
此次食品安全突发事件应急处置演练由中江县食品安全委员会主办，旨在提高食品安全事故应急处置能力，有效预防食品安全事故发生，积极、高效组织应急救援工作，减小食品安全事故造成的影响和危害。演练现场模拟食品安全突发事件处置过程，分为事件发生与报告、先期处置、事件分级与启动应急响应、事件原因调查和危害控制、响应终止等五个科目，分别呈现了学校食堂、县医院急症室、应急指挥部、供货商仓库等场景的现场处置演示，在各部门的积极配合下，演练顺利完成。
据中江职中相关负责人介绍，食品安全工作是学校的常态化工作，学校对食品安全非常重视，将食品安全放在学校安全工作的重中之重。此次演练，不只是一次应急处突能力的检验，还要通过演练，建立健全学校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作，进一步提升全校师生的食品安全意识，提高食品安全工作能力，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。
（谢龙 张海容）
